Свежие записи

Все Топ

Кабачки с помидорами по-румынски

Овощи

1 кг кабачков очистить от кожицы, нарезать кубиками, обвалять в муке, обжарить. На смазанный маслом противень уложить слоями кабачки, помидоры (500г), посолить, посыпать рубленым чесноком. Можно повторить слои. Сверху посыпать измельченной брынзой, положить несколько кусочков масла и запечь в духовке. При подаче на стол можно посыпать мелко рубленой зеленью.
Приятного аппетита!

0
06 июля 2011, 22:08
Bavirma

А помидоры чистить?! И как лучше порезать — тоже кубиками?!

kids

07 июля 2011, 01:26
в†“

А мне кажется, что большой разницы нет как будут порезаны помидоры. Главное, что получится вкусно и сытно.

yuliya27061977

07 июля 2011, 06:49
в†‘
в†“

Я помидоры не чищу. Порезать лучше кубиками, чтобы кусочки помидоров были такие же, как кусочки кабачков. Но согласна с yuliya27061977, что большой разницы нет, как будут порезаны помидоры. В любом случае будет вкусно!

Bavirma

07 июля 2011, 11:41
в†‘
в†“

Поняла

спасибо!!!

kids

09 июля 2011, 02:07
в†‘
в†“

Думаю, что можно заменить брынзу тертым твердым сыром. Правда будет еще более сытно, на мой взгляд. Интересно, а если брынзу моцареллой заменить, как будет? пресновато?

Leto900

07 июля 2011, 23:16
в†“

Можно заменить брынзу тертым твердым сыром, я так делала несколько раз. Но для румынской кухни характерны блюда с брынзой. С моцареллой не пробовала, так что какой будет результат, не отвечу.

Bavirma