• сладкая вата ,
• детство

Рецепт тут: http://karaidel.livejournal.com/116890.html
В начинку лучше класть кислые ягоды или фрукты. Я делала с изюмом и черной смородиной, изюм давал лишнюю сладость.

• изюм ,
• смородина ,
• сладость ,
• фрукт

Подробный рецепт тут: http://ginger-blonde.livejournal.com/14023.html
Делала в 4 вариантах:
Без добавок:

С красной смородиной, с черной.

И с корицей.
Вкусные все! С ягодами - влажнее.

• корица ,
• ягода ,
• смородина ,
• добавка

девочки. вспомнилось мне, как в детстве мама готовила карамельки. рецепт до безобразия прост
6 ст.л. сахара
4 ст.л. воды
2 ст.л. уксуса
всё смешиваем и варим на медленном огне. когда за опущенной спичкой\зубочисткой карамель начнёт тянуться, выливаем в смазанные маслом формочки. а! в конце можно добавить краситель.
мои сладкоежки оценили
сфоткала, что успела

• карамель ,
• зубочистка ,
• спичка ,
• масло

Нашла в интернете миллион рецептов и выбрала более подходящий. В оригинальном рецепте идут взбитые сырые белки. Из-за детей заменила их на сливки.

• рецепт ,
• сливка ,
• ребёнок ,
• белка

Очистить апельсины от корок, пленок и косточек.
Сахара взять 25% по весу к весу мякоти апельсинов.
Смешать, нагреть до кипения, всыпать пектин и проварить 3 минуты.
У меня было примерно 400 гр апельсинов и 100 гр сахара, на это ушло 1 ч.л. пектина (можно положить 2). Правда, мне оно показалось недостаточно густым в результате и я еще добавляла агар для загущения.

• апельсин ,
• пектин ,
• вес ,
• сахара

Делали сегодня старые добрые ириски.
Состав: 4 ложки сметаны, 8 ложек сахара, немного масла (я добавляла каплю растительного., потом подумала и добавила сливочного )

Все продукты добавляем в кастрюльку и часто помешивая варим на медленном огне, пока "сгущенное молоко" не станет светло-коричневой тягучей густой массой. Выкладываем на плоскую тарелку или разделочную доску., смазанную растительным маслом и выливаем горячую массу из кастрюли, немного остужаем, затем либо режим ножом на квадратики, либо лепим как из пластилина.

• масло ,
• масса ,
• ложка ,
• тарелка

Т Р Ю Ф Е Л И
Хорошо растереть 200 г масла, ваниль, 200 г молока, 3 ст л какао, сахар, довести до кипения, всыпать 1 п детской молочной смеси «Малютка» и охладить. Сделать шарики и обкатать в растертых вафлях (3 пачки)

Как вы думаете, будет вкусно?

• малютка ,
• шарик ,
• вафля ,
• пачка

Я этот десерт очень люблю. И очень нескромно заявляю - придумала его сама.
Хотела дать ему какое-то название, но "Райское наслаждение", "Сказка" или "Грезы наяву" звучат избито до ужаса)))
Посему... Безымянный, но вкусный десерт.
На 2 порции:
2 банана
1 пачка (100г) заварного крема
пол-лимона (или апельсина)
1ч.л. корицы, 0,5ч.л. имбиря, 0,25ч.л. гвоздики (сухих и молотых), мускатный орех на кончике ножа.
грецкие орехи, около 100г.

Режем бананы тонкими кружочками, выкладываем на дно глубокой тарелки. Готовим заварной крем (пакет разводим стаканом холодной воды и кипятим), выдавливаем в него сок из половины лимона. Выливаем крем на бананы. Смешиваем пряности в столовой ложке, посыпаем сверху крем. Дробим скалкой грецкие орехи, равномерно высыпаем сверху. Кушать желательно сразу. Приятного аппетита!
П.С. С лимоном получается не очень сладко, сладкоежкам его можно не добавлять. И еще имбирь острый - предупреждаю))
Вот, как это выглядит:
Свою половину я уже съела

• крем ,
• лимон ,
• банан ,
• орех

ИНГРЕДИЕНТЫ: 200г грецких орехов, 200г изюма, 200 кураги, 200г чернослива, 200 г лимонов, 200г меда.
Сухофрукты перекрутить на мясорубке.
Смешать с медом. (Я обычно банку с медом разогреваю в теплой воде).
Все.

• мед ,
• мясорубка ,
• банка ,
• вод