Свежие записи

Рейтинг
0.00
голосов:
0
avatar

Салаты   

Салат "Сердечный". Рецепт приготовления с фотографией.

image

Продукты, необходимые для приготовления сердечного салата:
Отварная свекла - 2 шт.,
+ сыр - 150 гр.,
+ чернослив - 80 гр.,
+ грецкие орехи - 80 гр.,
+ морковь - 2 шт.,
+ чеснок - 3 зубчика,
+ хрен,
+ оливковое масло,
+ майонез,
+ приправы по вкусу.

Рецепт приготовления сердечного салата:
Застелить глубокое блюдо пищевой пленкой и выкладывать салат слоями:
- отварная свёкла (натереть на мелкой тёрке),
- чернослив и грецкие орехи (измельчить),
- сыр с чесноком (натереть на тёрке),
- свежая морковь (натереть на тёрке)с изюмом.

Дать салату пропитаться 2 - 3 часа и перевернуть на большое плоское блюдо.

Затем приготовить маленькие сердечки: натереть свёклу на мелкой тёрке. Добавить по вкусу хрен, оливковое масло и приправы по вкусу, всё хорошо перемешиваем и формируем маленькие сердечки. После этого украшаем ими и лимоном слоёный салат.

Сердечный салат готов!
Приятного аппетита!

Праздничный салат "Пчёлки". Рецепт приготовления с фото.

image

Продукты, необходимые для приготовления салата "Пчёлки":
Рыба горячего или холодного копчения (лучше горячего) - 300 гр.,
+ картофель отварной в мундире - 4 шт.,
+ маринованные огурчики - в зависимости от размера,
+ зелёный горошек - 1/2 банки,
+ яйца - 2 шт.,
+ кисло-сладкое яблоко,
+ зелёный лук,
+ майонез.

Рецепт приготовления салата "Пчёлки":
Салат выкладываем слоями, и каждый слой смазываем майонезом.
1 слой - рыба,
2 слой - картофель,
3 слой - огурцы,
4 слой - зелёный горошек,
5 слой - яйцо,
6 слой - яблоко.

Залить майонезом и по краям посыпать зелёным луком, а в середине тёртым желтком.

Украсить салат пчёлками.

P. S. Пчелки сделаны из маслин и оливок, усики - из зелёного лука, крылышки вырезаны из капусты.

Салат "Пчёлки" готов!
Приятного аппетита!

Салат с тунцом

Салат в общем-то всем хорошо знаком)) Единственная разница, я в него не добавляю майонез.

вкусный салатик

200г крабовых палочек, 2 больших помидора, 100-150г сыра, майонез с чесноком (перед подачей на стол добавить и перемешать). Можно добавить немного кукурузы. :)
фотография не очень (((

"Козел в огороде"

1. Салат "Нежность" (народное название "Козел в огороде")
Свекла вареная
Капуста свежая
Морковь сырая
Сыр
Мясо отварное
Картофель вареный
Майонез
лук

мясо режется соломкой, все остальное трется на терке для коррейской моркови, капуста режется тонко
Выкладывается кучками на большое круглое блюда в центре мясо, вокруг кучки по кругу - капуста, свекла, морковь, сыр, картофель. Мясо замазываешь майонезом. Перед тем как начать есть (на празднике) - перемешивается все двумя ложками.

Любой салат. Быстро и красиво

Я выложила подробный фотоотчет тут
forum11/topic3046.html

Помидоры с луком и орехами

Помидоры и лук порезать кружочками. На тарелку выложить помидоры, сверху лук, посолить, поперчить, посыпать молотыми орехами, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать зеленью.

Орехи можно перетереть с чесноком.

Салат со свиными ушками

Отварить в подсоленной воде свиные уши. Охладить и порезать полосками. В салатник выложить корейскую морковь, нарезанные уши, нарезанный болгарский перец. Перемешать и на час в холодильник.

Елочка гори

Салат «Елочка гори» - вкусный и оригинально приготовленный салат украсит любую Новогоднюю ночь!

Ингредиенты:

Консервированный лосось - 1 банка
Нежирный мягкий сыр - 250 грамм
Небольшой пучок шнитт-лука
Лимонно-перчная приправа - чайной ложки
Паприка - чайной ложки
Свежий лимонный сок
Крекеры
Помидор - 1 штука
Зелень укропа - пучок
Зерна граната

Способ приготовления:

Лосось и шнитт-лук мелко рубим, сыр трем на крупной терке, добавляем лимонно-перечную приправу, паприку и лимонный сок. Все тщательно перемешиваем. Должна получиться однородная клейкая масса из которой руками формируем конус.
Из помидора острым ножом вырезаем звезду и крепим к салату, затем украшаем веточками укропа и зернами граната.
Подаем салат «Елочка гори» с крекерами, при помощи которых салатик едят.

Интересное оформление салатов "Ромашки", "Тюльпаны"

3 вареных яйца
2 огурца
2 моркови
2 головки репчатого лука
1 банка консервированной горбуши
½ стакана риса
укроп
листья салата
майонез
Способ приготовления:
Этот вкусный и красивый новогодний салат просто создан для новогоднего стола и других праздников.
Отварить рис до готовности в подсоленной воде, натереть морковь на крупной терке, обжарить на масле.
Первым слоем уложить рваные листья салата, вторым – вареный рис, майонез, третьим – размятую вилкой горбушу без жидкости, майонез, мелко нарезанный лук, майонез, морковь, майонез, мелко нарезанный огурец, майонез.
Из яичных белков, нарезанных соломкой, сделать лепестки ромашек, серединку цветов сделать из тертых желтков, украсить новогодний салат «Ромашковое поле» укропом и охладить перед подачей на новогодний
стол. Думаю, что ингредиенты можно поменять, но оформление классное.