Свежие записи

Все Топ

варка пельменей

Питание

Вопрос на спор! )есть разница, когда солить воду для варки пельмень: только когда она закипит, или сразу можно сыпать?

0
25 июля 2011, 06:42
strigunus

Я думаю, что без разницы, так как на вкус это вряд ли повлияет

а вот когда я варю яйца, то солю воду сразу — говорят тогда они не трескаются

kids

26 июля 2011, 00:35
в†“

С варкой яиц и я тоже так поступаю!

А помнится, как моя мать на рынке у мужчины яйца домашние покупала

— Мужчина, по чем Ваши яички?-спросила мать.- Женщина, дорогая, мои яички не имеют цены

!
А вот, домашние, куриные яйца — 5,5гр.\дес.
Я был поражен красотой ответа мужчины, а моя мама в краске стояла.

strigunus

26 июля 2011, 04:57
в†‘
в†“

А пельмени то как солите?!

Лично я солю воду, как только закипает, добавляю специи и только тогда кидаю пельмени

kids

27 июля 2011, 00:31
в†‘
в†“

Я тоже солю воду, как только закипит добавляю специи и бросаю кубик «Галина Бланка»и уж потом кидаю пельмени.

strigunus

27 июля 2011, 05:17
в†‘
в†“

Бульонный кубик — это да

kids

28 июля 2011, 00:44
в†‘
в†“

По мне так разницы никакой нет, хотя по идее соленая вода закипает быстрее, так как ея плотность выше

. Моя мама, например, сначала делает для пельменей «бульон»: солит воду, добавляет специи и к моменту закипания и бросания пельменей запах по кухне идет — закачаешься!
А в моем случае — главное вообще посолить не забыть)))

Lolara

28 июля 2011, 00:34
в†“

Я вообще еще с детства люблю «супчик» — пельмени с бульоном и сметаной

kids

28 июля 2011, 00:45
в†‘
в†“

Я всегда солю вначале, так привыкла. Наверно, чтоб не забыть

Болеро

26 августа 2011, 20:37
в†‘
в†“

О да! Пельменный супчик это очень вкусно… но пока он только что сваренный.Как постоит чуток пельмени разваливаются и делаются клеклыми.А солю я воду для пельмешек как только она закипит… А как все таки правильно?