Блюда из птицы

[color=red:ww0xfg4j]Куриные рулетики[/color:ww0xfg4j]

Состав:
2 окорочка
3 яйца
масло растительное
соль, перец

1. Окорочка разрезать вдоль, удалить кости и получится пласт, отбить, посолить, поперчить

2. Яйца взбить, посолить и поджарить омлет

3. На отбитые пласты курицы выложить омлет

4. Свернуть в рулеты, перевязать ниткой или шпагатом

5. Обжарить на растительном масле до готовности.

6. Охладить, снять нитки и нарезать....

Салатики

Салат " Каприз"

2 куриные грудки ( филе)
500 гр. шампиньонов
3 свежих помидора
200 гр. твёрдого сыра
майонез
соль

Куриное филе отварить, грибы нарезать крупными кубиками и обжарить. Отвареное филе, сыр, помидоры нарезать кубиками, добавить грибы, майонез, посолить по вкусу . Приятного аппетита!