В продолжение темы о самостоятельности. Вот, "с чего начинается Родина"(с):

jewel, а мне кажется все начинается раньше, еще с ложки, кот. деть пытается вытребовать, чтобы есть

Моя мама довольно сильно ругает меня за то, что я разрешаю Зое кушать самой, перебирать ложку из правой руки в левую, разливать в процессе суп или разбрасывать продукты. Мол, кушать нужно или чинно сидя за столом и культурно, или вообще никак. Но как, при таком раскладе, не имея возможности держать ложку в руках, можно научиться ею есть культурно? И еще. Если ребенок отказывается от пищи, наше старшее поколение едино во мнении, что накормить его нужно любой ценой. На войне, мол, все средства хороши
Вопрос - "КОГДА?" "КАК?" В год, два, три? Самому пытаться привить навыки более-менее аккуратного поглощения пищи, не обращать внимания на милые нюансы в лице размазанного по обоям йогурта или отложить научение кушать самому до сада? Кормить с уговорами, сказками-прибаутками и цыганочкой с выходом... или тотально забить на всё, придерживаясь принципа "голодный ребенок будет есть то, что ему предложат"?

• ложка ,
• ребенок ,
• рука ,
• внимание

Мой ребенок (старший, 7 лет) ходит на дзю-до. Три раза в неделю в раздевалке наблюдаю такую картину: некая мама гордо достает из сумки половичок (?!), водружает на него своего ребенка и начинает его раздевать\одевать. Ребенок, к слову, старше моего Дениса почти на год и выше на голову, стоит при этом и не шевелится. Т.е. мама делает всё за него сама. Первая мысль, которая возникла у меня от лицезрения этой картины, была: "Представляю, каково придется его будущей жене"
Мой одевается\раздевается сам, моется сам, может помыть посуду, подмести в комнате (к сожалению, это бывает так редко!), постирать свои трусы и носки, сложить свои тетради, постель, одежду. В бассейне, который он посещает, ему тоже никто не помогает. Часто ловлю себя на том, что мамы помогают собраться своим детям (в частности, в школе), а я просто стою рядом, разве что, могу что-то подать. Более того, я стараюсь добиться того, чтобы сын делал рутинные дела без напоминания, чтобы обслуживать себя у него вошло в привычку. Люди, скажите, я изверг?
В каком возрасте, по-вашему мнению, ребенок в состоянии обслуживать себя в быту?

• ребенок ,
• мама ,
• год ,
• картина

Красивых мальчиков и девочек из мира кино, а также конкурсанток красоты мы уже обсуждали.
Но есть еще певцы, танцоры, политики, модели (привет Карле Бруни), ученые, бизнесмены, светские тусовщики и прочая. Я к тому, что, как правило, красавцами становятся люди известные, и красивые люди благодаря своей внешности становятся известными.
Давайте делиться красотой, выкладывайте фотографии

• человек ,
• красота ,
• бизнесмен ,
• бруни

Ленивыми, понятное дело, бывают не блюда, а хозяйки
И я, разумеется, одна из них
Вчера сваяла нечто, для которого требуется:
1 упаковка (50г) вафельных коржей маленького диаметра (кружочки, квадратики, шестиугольники)
700-800г творога
150г твердого сыра
2 яйца
1-2ст.л. сметаны
зеленый лук, укроп, петрушка, чеснок, соль, щепотка смеси перцев.
Для кляра: яйца, кефир, молоко или сметана, мука, соль.
Растительное масло для жарки.
Растереть вилкой творог, натереть на мелкой терке сыр, добавить сметану, соль, нарезанную зелень, яйца. Это начинка, она должна быть по консистенции как паштет, не жидкой и не твердой.
Приготовить кляр: взбить яйца с солью, добавить жидкости, потом всыпать муку, вымешать и развести повторно до нужной консистенции (не сильно жидко, однако, а то изделия размокнут).
Намазываем вафельный кружок начинкой слоем до сантиметра, накрываем вторым кружком, обмакиваем в кляр и жарим на сковородке под крышкой на небольшом огне, не забыв перевернуть на другую сторону.
Получаются такие-себе "оладушки с секретом".
Вкусно!

• яйцо ,
• соль ,
• сметана ,
• кляр

Так уж как-то получилось, что дети мои овсянку есть не хотят, а она полезна. Овсяное печенье уже слегка поднадоело. Дабы "накормить полезным", приходится иногда изобретать что-то вроде этого.
Сразу предупреждаю - рецепт слегка странный, "на любителя", сочетание продуктов еще то.
Тесто:
200г (или 1 и еще три четверти стакана) овсяных хлопьев
1 стакан кефира
175-200 г сахара в тесто + 3 ст.л. для карамели
ванилин, корица, щепотка соли
3 яйца
150г сливочного масла
кунжут
1 ч.л. соды, погашенной в уксусе
1 ст. муки (можно с горкой)
Смешиваем овсянку, сахар, соль, пряности, кефир. Готовим карамель, зажаривая сахар на сковороде до темно-коричневого цвета. Пока карамель еще не застыла, льем в сковородку несколько ст.л. воды. Осторожно, карамель очень горячая! Быстро размешиваем, чтобы растворить, и вливаем в тесто. Перемешиваем, вбиваем яйца. Отставляем тесто минут на 30-40, чтобы хлопья набухли. Растапливаем масло, вмешиваем, добавляем гашенную соду, кунжут и муку. Печь в форме, смазанной маслом и посыпанной мукой, в духовке на среднем огне минут 35-40.
Получается вот такое. Я в сковородке пекла, лень было с формой возиться.

• карамель ,
• тесто ,
• масло ,
• мука

Вчера готовила это объедение, мои их съели горячими, прямо со сковороды, так что сфотографировать их я не успела.
Тесто:
250г творога (магазинного)
500 мл кефира
2 яйца
3 ст.л. картофельного пюре
0,5 ч.л. (или по вкусу соли)
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соды
2 ст. муки.
Начинка может быть любая, я готовила с начинкой из зеленого лука и вареных яиц. В оригинальном рецепте начинка была из шампиньонов, тушеных с луком и сметаной.
Размять вилкой творог, добавить пюре, соль, сахар, яйца, половину кефира, вмешать муку. Во второй половине кефира растворить соду и вмешать в тесто, всё взбить. Тесто вязкое, что-то среднее по консистенции между тестом на тонкие блинчики и оладьи.
На сковородку, смазанную растительным маслом, выложить 3-4 ст.л. теста, размазать равномерно по сковороде, чтобы получился большой толстый блин. Накрыть крышкой примерно на минуту. Открыть, в центр блинчика положить 2 ст. л. начинки, блинчик с помощью лопатки свернуть пополам, накрыв начинку, чтобы получился полумесяц. Накрыть крышкой на пару минут, перевернуть полумесяц и опять печь под крышкой пару минут.
У меня получилось 9 таких полумесяцев. Вкусны они и горячими, и остывшими.

• начинка ,
• минута ,
• полумесяц ,
• яйцо

Я этот десерт очень люблю. И очень нескромно заявляю - придумала его сама.
Хотела дать ему какое-то название, но "Райское наслаждение", "Сказка" или "Грезы наяву" звучат избито до ужаса)))
Посему... Безымянный, но вкусный десерт.
На 2 порции:
2 банана
1 пачка (100г) заварного крема
пол-лимона (или апельсина)
1ч.л. корицы, 0,5ч.л. имбиря, 0,25ч.л. гвоздики (сухих и молотых), мускатный орех на кончике ножа.
грецкие орехи, около 100г.

Режем бананы тонкими кружочками, выкладываем на дно глубокой тарелки. Готовим заварной крем (пакет разводим стаканом холодной воды и кипятим), выдавливаем в него сок из половины лимона. Выливаем крем на бананы. Смешиваем пряности в столовой ложке, посыпаем сверху крем. Дробим скалкой грецкие орехи, равномерно высыпаем сверху. Кушать желательно сразу. Приятного аппетита!
П.С. С лимоном получается не очень сладко, сладкоежкам его можно не добавлять. И еще имбирь острый - предупреждаю))
Вот, как это выглядит:
Свою половину я уже съела

• крем ,
• лимон ,
• банан ,
• орех

Девочки-мальчики, тема посвящена разводам. Не важно, зарегистрирован брак или нет, помыслите, что такое могло бы подвигнуть вас на разрыв священных брачных уз. Или что подвигло. Или - что не подвигнет никогда и ни при каких обстоятельствах. И - каков он, закономерный итог неудавшейся семейной жизни, "смерть части личности" или "второе рождение"?
Как затравка: http://lady.mail.ru/article/88486 (топ-10 самых нелепых разводов)

• развод ,
• личность ,
• смерть ,
• рождение

Сын вчера разбил градусник. Причем взмахнул им так, что ртуть разлетелась по всей кухне. Ее мы вроде собрали, но нет уверенности, что на все 100. Я слышала, что в таких случаях положена демеркуризация. Что это такое, и кто ее проводит? Куда нужно обращаться? Подскажите, пожалуйста, кто что знает по этому вопросу.

• демеркуризация ,
• вопрос ,
• уверенность ,
• кухня