источник
1 t. yeast
1/2 t. sugar
3 1/4 cups all purpose flour
1 1/4 cups lukewarm water
1 1/2 t. salt
3 TB Olive oil
2 t. (total) mixed herbs (resemary, oregano, basil - or blended Italian herbs)

Put yeast, sugar, 1 cup of flour and all the water in a bowl. Stir well to dissolve yeast and sugar and mix in the floiur. Add in the salt, olive oil, and herbs and blend well. Stir in rest of flour to make a soft but manageable dough. Knead for about 8 minutes on a floured surface. Put into an oiled bowl and let rise until doubled in bulk.

Divide dough into 6 pieces. Knead dough pieces lightly on a floured surface, then press or roll out into ovals about the thickness of a pizza base. Repeat with the rest of the dough then place the panini onto a floured surface, cover with a clean tea towel and leave to rise for an hour. Preheat the oven to 375-400 degrees. Bake the rolls for about 7 minutes or until puffed but not too brown.

• источник

* 3 больших белка
* 3/4 чашки сахара
* 1/2 ч.л. мятной эссенции (или ванильной, если нет мяты)
* изюм, коринка (мелкий изюм), сухофрукты и т.п. для украшения

источник (англ.): http://www.elsiemarley.com/snowmen.html

• изюм ,
• сухофрукты ,
• украшение ,
• источник

Ингредиенты:
3 яйца
3 ст.л. молока
2 чашки сахара
1/4 чашки муки
3/4 ч.л. мускатного ореха
4 чашки нарезанного ревеня
1 ст.л. сливочного масла

источник (англ.): http://www.elsiemarley.com/lattice-top-tutorial.html

• чашка ,
• ревень ,
• масло ,
• источник

Источник: Dorie Greenspam «Baking»

Пользуюсь стаканом 250 мл

2 ст муки
2 ч л разрыхлителя
0,25 ч л соды
0,25 ч л соли
0,75 ч л корицы
0,5 ч л имбиря
1/8 ч л мускатного ореха
щепотка душистого перца
112 гр масла комнатной температуры
0,5 ст сахара
0,25 ст коричневого сахара
2 яйца
0,5 ч л ванильного экстракта
0,75 ст тыквенного пюре
0,25 ст buttermilk (у меня кефир)
0,5 ст изюма
0,5 ст грецких орехов или пекана (не брала)

0,3 стакана подсолнечных на посыпку

Духовка 200 градусов Цельсия.
Форма на 12 маффинов.

Просеять и смешать муку, соль, соду, разрыхлитель, специи.

Масло взбить. Добавить сахара.
Добавить яйца по одному.
Добавить кефир и тыкву.
Муку ввести лопаткой, без миксера.
Добавить изюм орехи.

Выложить в формочки. Посыпать семечками.

Печь 25 минут.

• мука ,
• сахара ,
• яйцо ,
• источник

[size=85:1kforsyk]источник (англ.) http://www.etsy.com/storque/how-to/how- ... ochi-3945/[/size:1kforsyk]

• источник