Банановый торт

Ингредиенты:

Белый корж:
1ст. сметаны,
1 яйцо,
1 ст. сахара,
1 стакан муки,
пол чайной ложки соды.

Тёмный корж:
1ст. сметаны,
1 яйцо,
1ст. сахара,
1ст. муки,
пол чайной ложки соды,
2 стол. л. какао.

Крем:
600-700 г жирной сметаны,
1 ст.сахара.

Также:
3-4 банана,маленькая банка ананасов.

Рецепт приготовления:

Испечь 2 коржа - тёмный и светлый. Каждый корж разрезать пополам. Выбрать 2 коржа для основы (можно темный и светлый (я сделала так), можно 2 темных, можно 2 светлых). Остальное поломать руками на кусочки. Бананы порезать кружочками.
Для крема взбить сметану с сахаром.

На целый нижний корж выкладываем часть крема, сверху 2-й корж, который снова поливаем кремом. Дальше укладывать слоями: часть крема, бананы и немного ананасов, затем кусочки коржей. Весь торт укладываем горкой, пока не закончатся коржи и фрукты. В конце поливаем весь торт кремом. Даже если крем будет стекать,ничего страшного - собираем его ложкой и снова поливаем торт, пока всё не впитается в коржи.

Торту желательно ночь постоять в холодильнике.

Приятного аппетита!!!

Стоит ли покупать специальные фломастеры?

Неоднократно в детском мире натыкалась на наборы фломастеров для ванной и кафеля, стоят они в 3 раза дороже обычных. Вот и решила я проверить, стоит ли тратить деньги на «специальные» фломастеры? Попросила сына нарисовать машинку обычными фломастерами для бумаги на нашей новой белоснежной плитке.

Основная часть рисунка смылась обычной водой, но там где был больше налёт извести — остался цветной контур.

Пришлось воспользоваться чистящим средством. Выбрала Cif Ultra White – чистящий крем с отбеливающим эффектом.

Остатки творчества стерлись очень легко, заодно и известь отчистила, тоже без особых усилий.

Вот и думаю, надо ли покупать эти фломастеры. Есть ли от них прок? Или можно и без них обойтись..

торт "Сковородошный"

рецепт, для меня неоценимый :D он НЕ требует духовки :hi_hi_hi:
Коржи:
3 стакана муки
1 банка сгущенного молока
1 яйцо
1 ч. л. соды, гашенной уксусом
Заварной крем:
0, 5 л. молока
2 с. л. муки
1 ст. сахара
2 яйца
200 г слив. масла
20 г ванильного сахара
Сгущенное молоко выливаем в миску, добавляем яйцо и перемешиваем. Затем добавляем гашенную соду и постепенно вводим муку. Замешиваем мягкое тесто, затем разделяем на 8 частей.
Сковороду, на которой будете жарить коржи, разогрейте на небольшом огне (маслом поливать не надо). Тем временем одну из восьми частей теста раскатайте в тонкий пласт, который поместится в сковороде и наколите его в вилкой в нескольких местах. Аккуратно перекладываем пласт на раскаленную сковороду и жарим его не больше минуты с одной стороны. Когда на корже появятся пузырьки, переверните его на другую сторону.Будьте внимательны, коржи жарятся очень быстро. Таким образом жарим все части теста. После каждого коржа на сковороде остается подгоревшая мука, просто смахивайте ее с помощью полотенца. Когда все коржи готовы, приготовьте крем. Для этого смешайте сахар, муку, молоко, яйца и ванильный сахар в кастрюле, взбейте венчиком и варите на медленном огне до загустения. В готовый горячий крем добавляем сливочное масло и перемешиваем.Все коржи обрезаем по контуру какой – нибудь формы, обрезки перетираем руками или в блендере, чтобы в дальнейшем использовать их для посыпки.Корж обильно смазываем горячим или теплым кремом (примерно 3 ст. л.). Это делается для того, чтобы торт быстрее пропитался. Таким образом смазываем все коржи, слегка придавливая их и бока торта. Наконец, посыпаем крошкой торт сверху и по бокам и даем постоять пропитаться пару часов.
мы в крем перед обмазыванием верха добавили краситель - захотелось красоты :hi_hi_hi:
вот :smu:sche_nie:

Небанальный банановый десерт))

Я этот десерт очень люблю. И очень нескромно заявляю - придумала его сама.
Хотела дать ему какое-то название, но "Райское наслаждение", "Сказка" или "Грезы наяву" звучат избито до ужаса)))
Посему... Безымянный, но вкусный десерт.
На 2 порции:
2 банана
1 пачка (100г) заварного крема
пол-лимона (или апельсина)
1ч.л. корицы, 0,5ч.л. имбиря, 0,25ч.л. гвоздики (сухих и молотых), мускатный орех на кончике ножа.
грецкие орехи, около 100г.

Режем бананы тонкими кружочками, выкладываем на дно глубокой тарелки. Готовим заварной крем (пакет разводим стаканом холодной воды и кипятим), выдавливаем в него сок из половины лимона. Выливаем крем на бананы. Смешиваем пряности в столовой ложке, посыпаем сверху крем. Дробим скалкой грецкие орехи, равномерно высыпаем сверху. Кушать желательно сразу. Приятного аппетита!
П.С. С лимоном получается не очень сладко, сладкоежкам его можно не добавлять. И еще имбирь острый - предупреждаю))
Вот, как это выглядит:image
Свою половину я уже съела :hi_hi_hi:

Фильм "Среда обитания"-эта ужасная косметика!

Посмотрела, наконец-то, фильм из серии "Среда обитания" про косметику. Ужас ужасный!!! Чем мы пользуемся :sh_ok: :sh_ok: :sh_ok: Выкинула нафиг все кремы Мэри Кей. Там оказались парабены и ПАВы в умывалке в огромном количестве, высушили кожу. Причем то, что эта конкретно марка мне не подошла, заметила еще раньше, фильм только подтвердил мои опасения. В мусорку же полетели крема срок которых три-пять лет (там полно консервантов). Пользовалась Виши Аквалия супер-увлажняющий, какой-то дурацкий стал, пленкой остается на лице. Производителя что-ли сменили. Чистая линия наша неплохие крема, но плохо увлажняет (у меня был с алоэ). Ну и чем теперь пользоваться? Девочки пишите, чем пользуетесь сами и вообще ваше мнение по этому поводу.

Как восстановить гладкость кожи на руках?

Леди, посоветуйте хорошее средство для рук, а то я в ходе послеремонтной уборки превратила руки в наждачку, и ничего не помогает ( У меня крем для рук Cliven - ноль эффекта (

косметика и ее действенность

статья американского (русского) биохимика об эффективности косметики

Девочки, я гуру косметики( И ТОЛЬКО косметики, а не правил ухода за собой). Я НЕ КОСМЕТОЛОГ, а биохимик, работаю фри ланс для американки Полы Бегун, которая называет себя полицейским косметики.

Сама Пола - химик, визажист, косметолог и прочее, работала в разных косметических компаниях и последовательно оттуда вылетала именно за то, что говорила клиентам правду о косметических продуктах.

Создала свою косметическую марку, сайт и центр тестирования ВСЕЙ выходящей и продающейся в США косметики. ТО есть, одна из ее задач - учить людей разбираться в косметике и способах ухода за собой, основываясь не на маркетинговых трюках, чтобы впарить вам продукт, а на знаниях, благодаря которым вы сами сделаете вывод, нужно вам это или нет.

СОЛНЦЕЗАЩИТНЫЙ КРЕМ - ЭТО НАШЕ В С Е!!!! никогда не выходите из дома без него, ни в октябре, ни в декабре, НИКОГДА. Это может быть увл крем с СПФ или отдельный солнцезащитный, все равно, но не меньше 15 СПФ (позор Диору, Эсти и прочим, ваяющим кремы либо без СПФ, либо с СПФ 10 - ничтожно мало!)

Я сама очень не люблю ощущение солнцезащитного крема на лице, но что делать? Если кожа жирная, что хуже всего в этом случае, берите спреи (хорош Ньютроджина), набрызгаете на ладонь, потом на лицо. Те, кто пользуется минеральной пудрой, можете использовать ее как солнцезащитный, но ее надо обновлять на лице так же, как и солнцезащитный. Хороша пудра Лореаль, в ней СПФ15 ( а в Эсти, позор, 10, а в Шанели нет вообще!)

КОСМЕТИКА МОЖЕТ БЫТЬ ТОЛЬКО В ТУБАХ ИЛИ БУТЫЛОЧКАХ-ДОЗАТОРАХ, ЧТОБЫ БЫТЬ ДЕЙСТВЕННОЙ. Столь милые моему сердцу баночки Диор, Шанель, Эсти, которые так классно смотрятся на туалетном столике - враги всех полезных ингредов. От соприкосновения с кислородом большинство окислояется, зацветает, плюс мы приносим туда такую тучу бактерий, что можно получить все, что угодно., от раздражения до воспалдения. И не гворите мне про палочки-лопаточки, у меня их перебывала тонна, но хоть раз, да рукой влезу (это я-то, которая по этой теме защищалась, позор мне!!!) судя по моим подругам, никто в этом смысле меня не лучше.

НА состояние волос действует не шампунь, а бальзам-кондиционер. То есть, задача шампуня - растворить жиры и грязь, смыть их и НЕ ОСТАВИТЬ НА ВОЛОСАХ МИНЕРАЛОВ.

так что шампуни дороже 5д - абсурд (двлочки, я ориентируюсь на местные цены, про Россию сказать не могу. Зимой у меня гостила мама, так на протяжении многих лет она меня долбала тем, чтобы я ей отовсюду - Европы, Америки, Австралии - привозила Хед энд Шоулдерс. Я привозила, потому что в России, по ее и брата заверениям, он паленый, то есть перхоть от него не проходит. Так вот, гна и у меня им же мыла, специально для нее купила, а потом я ее укладывала, смотрю - никакой прхоти нет. Так зачем тебе лишний химэлемент на голове? - спрашиваю. Она говорит, что вот тока бросит им мыть, перхоть и посыплется. Ради интереса заставляю мыть Гарнье - ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ! - никакой перхоти не появляется. Ага, мамусик, так у тебя перхоть то от наших русских шампусиков, что ты, как пенсионерка, покупаешь, за рубль ведро, на бальзамах эконогмишь, вот тебе и Юрьев день. Вывод - по русским щампуням я не в теме, но Гарнье и у нас не должен быть дорог)

ЧТОБЫ ПОЧУВСТВОВАТЬ РАЗНИЦУ, НАДО НЕ ЭКОНОМИТЬ НА КОНДЕЕ. Не то, чтобы бросаться на Ланком, он не лучше, но вот если денег совсем мало, то шампунь купить как моя мама - ведро за рупь, а кондей правильный - Гарнье!!!

ДЕЙСТВЕННОСТЬ ПРОДУКТА ЗАВИСИТ НЕ ОТ ВЫПУСКАЮЩЕЙ ЕГО ФИРМЫ, А ОТ ЕГО ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА!!!
Как мы говорим на лекциях = молоко в красной чашке прокисает НЕ быстрее молока в зеленой. Но если вам лично больше нравится мысль, что в красной оно хранится дольше - вперед, несите деньги поизводителям чашек!

Я понимаю, как нам всем хочется маленько приобщиться к элите - носить те же сумки и очки, что Мелинда или Елизавета, мазаться теми же кремами.

Но - с сумками и очками мы не ошибемся, потому что в них главное дизайн. А в косметике - не это.

полностью тут: http://behappy.ru/blogs/marrfa/2008/07/25/24197

Солнцезащитные кремы для детей

Сейчас принято даже в условиях средней полосы при наличии более-менее яркого солнца мазать ребенка солнцезащитным кремом.
Считаете ли вы это необходимым?
Что на этот счет говорят врачи?
Какой крем используете, с каким фактором защиты?

Я купила Vichy с фактором 50, однако помазала пару раз, пока загар не лег, и бросила.

Баскский пирог

Для теста смешайте 125 г размягченного масла со 150 г сахара в крем, добавьте яйцо и один желток, пару ложек рома.
В смесь добавьте 300 г муки и замесите мягкое тесто.
Его надо разделить на две части (треть и две трети), большую раскатать и выложить ей форму. Этот пирог низкий, сантиметра 2-3, удобнее всего взять низкую форму диаметром 22 см.
Заварной крем из 4-х желтков смешать со 100 г молотого миндаля.
Выложить красоту в форму и накрыть другим куском теста, предварительно смазав желтком краешки.
Срезать излишки теста, раскатать, вырезать украшения и, смазывая желтком, украсить пирог.
В оставшийся желток добавить ложку теплой воды и смазать весь пирог.
Печь 1 час при 180С до зарумянивания.
Перед нарезкой и выниманием из формы полностью охладить.

[size=85:3cdoqdkt]источник: http://chadeyka.livejournal.com/84309.html[/size:3cdoqdkt]

Заварной крем

Пропорция такая - на каждый желток 10 грамм сахарной пудры, 10 грамм сахара, 100 мл молока и 10 грамм муки.
Желтки смешиваем с пудрой, потом добавляем муку.
Молоко доводим до кипения с сахаром и быстро, мешая, вливаем в желтки. Они сразу заварятся. Крем перелейте в кастрюлю из-под молока и поварите до загустения. Теперь можно добавить 50 грамм молотого миндаля (по вкусу).

[size=85:3cdoqdkt]источник: http://chadeyka.livejournal.com/28820.html[/size:3cdoqdkt]

я делаю обычно такой: http://elaizik.livejournal.com/47275.html

мой пирог:

Маффины праздничные

делались на ДР
состав на 24 штуки:
250 масла, 250 сахара, 4 яйца, 20 муки, 2,5 ч.л. разрыхлителя
крем сверху: 175 масла + 350 пудры