Каша с мясом и овощами - одно из любимых блюд в нашей семье...
Для начала - общий принцип приготовления.
Взять глубокую сковороду с толстым дном, туда - растительное масло, затем - мясо меленько нарезанное (говядина, свинина, куриное филе - на выбор), мясо слегка обжарится, добавить овощи (лук, морковь, помидоры, перец болгарский , можно кабачок, горошек, кукурузу, стручковую фасоль, цветную капусту - на что фантазии хватит), специи и соль, овощи дадут сок, в нём тушить до полуготовности овощей, затем кинуть подготовленную крупу (рис, гречка, пшенка - на выбор), налить воды (на палец выше крупы), поставить на маленький огонь, закрыть крышкой (с момента, как на мясо-овощную смесь легла крупа - не перемешивать!). Парить до готовности крупы, засыпать зеленью, снять с огня, стоит под крышкой ещё 15-20 минут. Теперь - перемешать. Можно кушать.
Теперь - нюансы...
1. Пропорции - мяса, крупы и овощей должно получиться в готовом виде примерно поровну. Я беру на 0,5 кг мяса где-то 250-300 гр. крупы (разваривается) и где-то 700гр. овощей (ужариваются).
2. Овощи лучше брать разноцветные и резать крупно. Потом очень красиво каша смотрится. И ещё... Пробовала добавлять капусту бело(красно)качанную- не понравилось...
3. Крупа. Рис, гречка - перебрать, помыть (если требуется). Пшено дополнительно перед запуском в кашу залить водой, прокипятить пару минут, потом несколько раз промыть в горячей воде. Рис лучше брать пропареный. Фишка каши в том, чтобы она получилась рассыпчатой (поэтому во время готовки крупу и не перемешивают). На моей печке крупа до готовности парится около 15 минут. Но рекомендую таки попробовать на готовность и не из середины, а с краешку(у стенки сковороды).
Итак, с общим принципом приготовления и нюансами разобрались... Далее - простор для фантазии. Какую кашу приготовить: рисовую с курицей (+ овощи) или гречневую со свининой (+ опять же овощи) или... Любая будет вкусной.

А теперь маленькая хитрость. Если времени возиться совсем нет и кроме готовки нужно сделать ещё массу дел...
Мясо заменяем колбасой (пойдёт варёная или варено-копченая), овощи берём замороженные (смесь) и далее по тексту...

• овощ ,
• круп ,
• каша ,
• рис

1. сварить пельмени согласно инструкции к пельменям.
2. не вытаскивая пельмени из бульона, добавить:
-- быстроразваривающиеся овощи;
-- быстроразваривающиеся крупы;
-- очень мелко порезанный или вообще натёртый на тёрке картофель.
овощи, крупы, картофель добавлять в любой комбинации, лишь бы воды хватило.
3. довести до кипения.
4. варить, насколько будет желания. я не варю
5. кушать

специи: в количестве и в момент по желанию
----------------------------------------------
если хочешь есть, ешь, если не хочешь -- готовь

• пельмень ,
• желание ,
• круп ,
• картофель

[size=150:2iti1izq]Для меня уже не актуально, но может кому-то интересно. Спасибо всем комментирующим. [/size:2iti1izq]
Привет всем! Моему ребенку 1,4. Кушаем овощи, мясо, фрукты, макароны и т.д. Я по-прежнему покупаю кашку в коробках. Думаю, что крупа обычная тяжелая для желудка и витаминов там мало остается, пока сварится. Как и когда вводить в рацион ребенка крупы? В каком виде их давать, как готовить? Как долго есть смысл кормить ребенка кашами из коробок? Сейчас едим Мюсли Беби и Беби Мюсли Премиум (на коробках написано с 12 мес.).

• коробка ,
• ребенка ,
• мюсли ,
• круп

Развитие мелкой моторики очень важно для ребенка: это не только подготовка руки к письму, но и развитие речи, развитие основных социальных навыков.
Итак с чего же начать.
1. Шнуровка. Шнуровок продают великое множество. Но если ограничены в средствах можно сделать свою. Рисуем на картоне картинку, "дырявим дыраколом" и вуаля. Мне больше нравятся шнуровки деревянные или из плотно ткани, соотнесенные с реальными событиями - башмак, жилеточка со шнуровкой и т.п.
2. Помимо шнуровки - всевозможные пуговицы (пришить, сделать петельку), молнии, липучки всевозможные.
3. Ищем игрушку. В мешочек насываем крупу ( рис, гречка, макороны даже можно и т.п.), прячем игррушки. Ребенок засовывает руку, ищет игрушку, называет ее (если умеет говорить) и показывает. Второй вариант: в миску насыпаем крупу прячем игрушку, ну а ребенок просто ищет ее.
4. Можно насыпать манку (крупу или песок) на поднос, и порисовать с ребенком.
5. Ну и гимнастика:
- можно покормить цыпочек, собрать крошки, подмести (движения руками понятны, я думаю).

• шнуровка ,
• игрушка ,
• рука ,
• круп

Мучает меня один вопрос: чем каши из коробки "разбавь и ешь" и пюре из банки лучше приготовленных из круп и овощей
"Ничего не понимаю", как говорил один из колобков, ведя следствие

• круп ,
• овощ ,
• колобок ,
• следствие

А как вы играете-развиваете ваших детей?

Вот, что нравится моей дочке (сейчас ей 10 мес)
1. Игры с крупами: просто насыпаем в миску крупу и ребенок ею играет, прячем в крупу маленького гнома - дочка ищет, насыпаем во внутренности от киндеров разные крупы (+ соль) и гремим, звук разный, ходим по крупам. (эти игры проводим не слишком часто, т.к. они нервируют нашено папу).
2. Пробовали лепить из теста соленого, пока не пошло - куснули теста, даже пытались его съесть.
3. Игры с водой во всех проявлениях (делам в ванне во время купания, брызги, кораблики, переливания из большой тары в маленикую и т.п.)
4. читаем книги с картинками
5. Недавно добавились компьютерные развлечения: есть игра, где по звуку животных нужно определить, я нажимаю на нужное живое, оно опять издает звук, повторяем вместе, также нравятся флэш-песни, правда они на английском, иногда так пляшем, иногда я перекрикиваю на русском)
6. Самоорганизация (порвать или слопать, пока никто не видет, все что видит доча)

• круп ,
• игра ,
• звук ,
• тест