Ну может кто-то по другому делает.Я так-это мое фирменное. В граммах не пишу,зависит от порции.
Мясо свинины(как на отбивные),шампиньоны,помидоры,лук,майонез,молоко,сыр,соль,перец

Мясо отбить,посолить,поперчить как следует,положить в форму для запекания.На мясо лук полукольцами.Затем нарезанные крупно грибы(если мелко не будут чувствоваться),на грибы помидоры кружками или полу кружками.Затем смешиваем майонез и молоко,молоко лучше вливать понемногу.В общем масса должна получиться как жидкая сметана,немного посолить и поперчить,и залить мясо.Я запекаю при температуре 200 градусов около 40-50 минут.Сыр кладу не сразу,а минут за 15 до готовности.

• молоко ,
• гриб ,
• кружка ,
• лука

* Шампиньоны - (необходимо выбирать самые крупны, мелкие не подходят. Когда готовила, я брала 27 штук).
* Сыр – 100г (я взяла 180г и у меня много его еще осталось)
* Лук – 1 луковица (я взяла 2 шт средних)
* Филе – (я взяла куриное филе, двойное, примерно 400 г вышло и его тоже много осталось)
* Майонез – ( майонеза надо очень мало)
* Соль – пол чайной ложки
Готовить очень быстро и легко.

Шляпки от ножек отделили. Шляпки на 10 минут поставили вариться, а ножки мелко нарезали и поджарили. Луковицу поджарили до золотого цвета. Натерли сыр. Смешали лук с грибами, добавили майонез. Филе нарезали мелко и поджарили (посолить). В шляпку кладем кусочки мяска и перемешанный лук с грибочками. Сверху сыр и в духовку на 10 мин при 200 градусах. А более подробно я описала все в своем блоге ( все очень доступно и с пошаговыми картинками). Будут вопросы, на все отвечу. Спасибо за внимание, это мой первый пост на форуме:)

даже сфотографировать не успела, вот всё что осталось

• майонез ,
• шляпка ,
• лука ,
• филе

Тесто:
250 гр цельнозерновой муки*
125 гр холодного масла
1 ч.л. соли
холодная вода

Начинка:
250 гр лука (2 луковицы размером с маленький женский кулак )
60 гр сл.масла
125 мл молока
125 мл сливок
3 яйца
90 гр вкусного (вам) сыра
соль, перец
185 гр моцареллы**

Процесс:
1. Сделать рубленое тесто, убрать в холодильник.
2. Лук мелко порезать, протушить на масле до золотистого цвета.
3. Слегка взбить молоко, сливки, яйца. Добавить сыр, соль-перец, лук.
4. Тесто раскатать, выложить в форму (20-23 см), испечь "слепым" методом минут 10 при 190С. Достать, смазать яйцом, отправить еще на 10 минут в духовку.
5. Достать форму с тестом, вылить в нее начинку, накрыть пластинками моцареллы. Печь около 40 минут. Тарт готов, если начинка затвердела.

*Я брала пополам с обычной мукой
**Использовала брынзу

• начинка ,
• лука ,
• яйцо ,
• соль

Котлетки из куриного филе(мои любимые)
Куриное филе
2 яйца
лук
соль,перец,раст.масло
Лук и филе мелко нарезать.Смешать с яйцами.Посолить,поперчить.Выкладывать на сковородку столовой ложкой.Обжарить с двух сторон.

• филе ,
• яйцо ,
• лука ,
• сковородка

Помидоры и лук порезать кружочками. На тарелку выложить помидоры, сверху лук, посолить, поперчить, посыпать молотыми орехами, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать зеленью.

Орехи можно перетереть с чесноком.

• орех ,
• лука ,
• помидор ,
• чеснок

Мой муж такой салат называет "Салат с омолаживающим еффектом"..Издевается..собак..
В кипящую и подсоленную воду положить пол-килограмма сырых ростков. Предварительно переберите их, отщипните неприглядности, промойте ростки. ТАк вот, в кипяток их минут на 5. Откиньте на друшлаг и пусть остывают. Отдельно обжаривается лук на растительном масле, одной средней головки довольно..И масла немного. Ростки подсолить, поперчить, залить луком и выдавить немного чеснока..посыпать мелкорубленной кинзой.

• масло ,
• росток ,
• салат ,
• лука

Нужно:
свекла
лук
чеснок, морковь, паприка - опционально
томатпаста или томатный сок
сливки
соль, перец

1. Свеклу отварить, натереть.
2. Лук порезать мелко либо тонкими полукольцами.
3. Морковь натереть, паприку и чеснок мелко покрошить.
4. Обжарить овощи, кроме свеклы.
5. Добавить томаты, специи и свеклу, протушить минут 5.
6. Добавить немного сливок - по вкусу.

Делаю часто, съедается быстро Сливки можно не класть, но мне они делаю вкус мягче.

• сливка ,
• лука ,
• паприка ,
• вкус

2-3 луковицы лука-шалота или 1 луковицу репчатого лука, 1 зубчик чеснока, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 1 пучок базилика измельчить, перемешать с йогуртом. Добавить 3 ст. ложки лимонного сока, 3 ст.ложки оливкового масла. Приправить солью, перцем,сахаром.
Рекомендуется: к салатам, жареному мясу, фондю.

• пучок ,
• луковица ,
• лука ,
• ложка

Берем любую сырую красную рыбку - кету, горбушу (а лучше форельку - для гурманов, тонко пластаем и накладываем на толстые куски хлеба (белого или черного - по выбору, мы зерновой обычно потребляем), сверху кладем кольца репчатого лука, намазываем майонезом и посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку при 250С на 20 минут.

• кольцо ,
• кладь ,
• лука ,
• майонез

мороженую скумбрию нарезать тонкими колечками,выложить слоями в эмалированую посуду пересыпая слои солью..через 10-12 часов рыбы промыть,нарезать кольцами лук,в ту же посудину,слой лука,слой рыбы,до заполнения..заливаем смесью подсолнечного масла и столового уксуса.в идеале 1:1,я люблю поострее лью больше уксуса..закрываете крышкой и где то 10-12 часов выдерживаете..с варёной картошечкой такая мняма!!! ..всё,захлёбываясь слюной поскакал к буфету ,за корочкой хлеба

• слой ,
• рыба ,
• лука ,
• уксус