ИНГРЕДИЕНТЫ: 200г грецких орехов, 200г изюма, 200 кураги, 200г чернослива, 200 г лимонов, 200г меда.
Сухофрукты перекрутить на мясорубке.
Смешать с медом. (Я обычно банку с медом разогреваю в теплой воде).
Все.

• мед ,
• мясорубка ,
• банка ,
• вод

1 смесь: морковь - 1 кг, помидор - 5кг, яблоки - 1 кг, перец сладкий - 1,5 кг все через мясорубку.
2 смесь: 300 гр. чеснока, 100 гр. горького перца (блин первый раз почему-то сыра написала ) 500 гр. сахара, 500 гр. масла, 400 гр. уксуса 9% Все через мясорубку.
1 смесь варить 2 часа, добавить смесь 2, варить еще 20-30 мин, залить в банки и закатать.

• смесь ,
• перец ,
• мясорубка ,
• уксус

Прекрасное дополнение к мясу и, наверное, к рыбе тоже. Богата витаминами и минералами, а так же прекрасное профилактическое средство при простудах - проверено на себе.
1кг спелых помидоров,
300 гр чеснока,
300 гр хрена,
300 гр антоновских или любых кисло-сладких яблок, например Granny Smith,
300 гр сладкого перца красного или желтого,
2-3 стебля сельдерея.

Все овощи пропустить через мясорубку и тщательно перемешать. Соль по желанию и вкусу.
Хранить в плотно закрытой стеклянной банке.

• мясорубка ,
• овощ ,
• сельдерей ,
• соль

Ингредиенты: картофель - 150 г, филе сельди - 220 г, яйуо - 1 шт, лук репчатый - 20 г, сметана - 20 г, зелень - 5 г.
1. Очищенный картофель сварить до готовности и пропустить через мясорубку.
2. Филе сельди, сваренное в крутую яйцо, репчатый лук пропустить через мясорубку.
3. Полученную массу смешать с картофелем, добавить сметану и тщательно перемешать.
4. Смесь уложить в салатник, придав форму, полить оставшейся сметаной, посыпать мелко рубленным яйцом и зеленью.
время приготовления 25 мин.

Рецепт из книги "Детская кухня"

• сметана ,
• картофель ,
• зелень ,
• мясорубка