Куриные ноги-бедра в соусе барбекю

Рецепт на английском, лень пока переводить :smu:sche_nie:
from Delia Smith's Complete Cookery Course

Ingredients:
8 small chicken joints
1-2 tablespoons olive oil
1 medium onion, chopped small
freshly milled black pepper

For the sauce:
5 tablespoons dry cider or wine
5 tablespoons soy sauce
1 heaped tablespoon tomato purée
1 heaped teaspoon ground ginger
1 fat garlic clove, crushed
1 tablespoon light soft brown sugar

Pre-heat the oven to gas mark 6, 400°F (200°C).

Process:

1. Make sure the joints are absolutely dry by patting them with kitchen paper. Then rub each one all over with olive oil and season with freshly milled pepper (but no salt because of the sauce).

2. Pop them into the roasting tin, tucking the chopped onion in among them and sprinkling them with a few more drops of oil. Place the tin on the highest shelf in the oven and let them cook for 30 minutes.

3. Make up the barbecue sauce simply by whisking all the sauce ingredients together until blended thoroughly.

4. When the chicken has been cooking for 30 minutes, pour off any excess oil from the roasting tin, then pour the barbecue sauce over the chicken and cook for a further 25 minutes.

Note: Instead of chicken you can take 3 lb (1.35 kg) belly pork, trimmed and cut into 8 thick strips (trimmed weight 2 lb 8 oz/1.15 kg)

От меня:
Ноги были не маленькими, а очень даже упитанными, так что готовились они минут 45. Соус вкусный, я бы под ним запекала минут 5, не больше, или вообще бы подала к запеченным ногам.

Зима и ее болезни

У меня весь год делится на время когда я живу нормально и когда болею. Именно с наступлением холодов я начинаю свой второй период жизни. И хочу сказать, что не очень приятный. Чуть только замерзнут ноги и все - сразу ОРВИ. И так всю зиму по 5 раз бывает, болею. Это очень неприятно т.к. и дома муж дуется, что мол всегда тебе плохо, и на работе не погладят по головке, да и для себя уже просто надоело. Подскажите, как защитить себя от болезни, а если уже заболела, то как с ней эффективно бороться!

Как предотвратить проблемы с ногами у детей

Др. Саймон Виклер: Снимите ваши ботинки и идите/ Глава 5. Как предотвратить проблемы с ногами у детей

Глава 5. Как предотвратить проблемы с ногами у детей

В статье, опубликованной в «Journal of Military Medicine» («Журнале военной медицины») в августе 1959 г., д-р. Томас Хейл мл. и я привели мнения пятидесяти ведущих авторитетов в области заболеваний ног, чьи взгляды на причины и предотвращение ножных болезней сильно различались и порой были диаметрально противоположны. Специалисты признают, что причины не установлены, но терапевтам, педиатрам и ортопедам приходится считаться с этими специалистами. Если даже врачей ставят в тупик заболевания ног, то насколько сложнее в них разобраться непрофессионалу! Однако одно совершенно ясно: все обычные заболевания ступней можно предотвратить. Мы расскажем о разумных, практичных и консервативных способах их избежать, которые безусловно одобрит ваш лечащий врач.

Профилактика проблем с ногами у неходящих младенцев

Вы наверняка заметили, что ваш ребенок с первых недель своей жизни постоянно растопыривает, сгибает и разгибает пальчики ног и рук. Но вам и в голову не приходило мешать ему двигать ручками. Вы ведь не станете пеленать ему ладошки? Так зачем же спеленывать ножки?

Тугое пеленание, фиксирующее ступни и пальцы ног, ослабляет их мышцы. Лучше просто прикрыть ноги ребенка одеяльцем. Можно положить край одеяла на специальную опору в ногах кроватки, чтобы оставить побольше места для движения ступней. Если в младенчестве ребенок не имеет достаточно возможностей двигать пальцами ног, они не будут развиваться правильно, и в дальнейшем никакое лечение не сможет полностью восстановить их функции. К сожалению, большинство родителей в Америке наносят вред ножкам и пальчикам своего ребенка, лишая его возможности свободно двигать ступнями. Если же вы отказались от тугого пеленания ступней малыша, тем самым вы уже открыли перед ним путь к здоровью.

продолжение тут: http://www.happymamashop.ru/p/?id=50
и в последующих сообщениях

Пирсинг и тату.

Поделитесь, как Вы относитесь к татуировкам и пирсингу. У меня есть тату на правой ноге и проколот нос. Мне вообще это всё очень нравится. Но подруги иногда подшучивают, говорят, как ты будешь бабушкой с тату ходить? Отвечаю, что так-же как и сейчас- ногами.

Only dance!

Безумно не хватает движения - то запретили, сё не разрешили...
Есть идея - танцы дома - вполне могут спасти ситуацию :men:
Конечно, не всякие танцы пойдут, но тем не менее - свобода импровизации - welcome!
Вот мне, например, оччень танец живота нравится, даже дивидишки дома лежат, ждут, когда вновь мои руки (ноги ))) :hi_hi_hi: ) дойдут до них...

Кто что думает на эту тему? :du_ma_et:

как похудеть в бедрах?

У меня в первую очередь поправляются бедра и ноги. Начинаю худеть, худеют живот и грудь. Увы не ягодиц.
Посоветуйте, что делать :(

Сосед

Здравствуйте!
Хочу обратиться за помощью и советом. Вот уже месяц как моя жизнь превратилась в сущий ад из-за порчи отношений с соседом.
Я приехала в этот дом 6 лет назад, думая, что данный дом будет для меня "промежуточным". Но настолько привыкла к квартире, соседям и обстановке, что все желания съезжать отпали. А главное - сосед.
Он не был мне другом, любовником, но мы так "сроднились", что я чувствовала к нему даже больше чем привязанность. Когда он уезжал в отпуск, он просил поливать его цветы, я все делала исправно. И он мне говорил "Какая умница моя соседка!" Было тепло.
В один прекрасный день, точнее на мой день рождения, он пришел и признался мне в любви. Да, сразу! "Вы замечательная соседка, я Вас люблю!"
Я подумала, раз он такой замечательный и любит меня, значит я тоже!
НО. Пришел тот злочастный день. Я поздно возвращалась с работы и зашла в лифт с двумя перекрашенными девицами, явно "легкого поведения".
Когда мы подошли вместе к нашей лестничной площадке, у меня подкосились ноги. К Нему!!! Он открыл дверь голый, в одной руке держа свое мужское..
"Привет, красотки!!" Увидев меня, обомлел, но вида не подал.
И началось... Месть. Ежедневно я получаю записки под дверь со словами "Вонючая старушенция", "Заболела-полечися", "Запишися на липоксацию со скидкой" и прочее.
Сначала это было больно (как будто кто-то ходил внутри и бил ногами), потом я стала ненавидеть, потом безразлична, а сейчас (о, боже!) успокоилась.
Поняла, что он имеет право на свою жизнь и она меня не касается.
Почему, собственно, я буду навязывать ему свои идеалы?
Он не любовник, не друг, а сосед!
Но как сказать ему, что я просто хочу нормальных соседских отношений с минимальными требованиями не будить меня по ночам. И даже готова поливать цветы.
Посоветуйте, как восстановить такую атмосферу на лестничной площадке?

Предрасположенность к варикозу - что делать?

У меня явная расположенность к варикозу - наследственность в этом плане плохая. Уже сейчас на ногах выше колена много "звездочек", видны фиолетовые сосуды у щиколоток. Сейчас, когда периодически выхожу в коротком, а в солярии не бываю, просто бывает стыдно и грустно. Чувствую, что годам к сорока картина будет совсем плачевной.
У кого такая же история - как боретесь?
Правда ли, что процесс "вылезания" вен можно только замедлить, но не вылечить?

апд: а еще у меня очень легко появляются синяки на ногах - от самого незначительного воздействия :(

ЛФК

В конце весны у племянницы (9 полных лет) обнаружили болезнь Шинца (кости ног растут быстрее тканей или что-то в этом роде, точно так и не поняла :du_ma_et: ) Сейчас на лето ее привезли к нам и тут мы наконец смогли начать лечение, у нас мы можим проводить все необходимые процедуры, но нет нормального врача ЛФК (лечебная физкультура), сходили на занятия объясняли что нагрузги на ноги делать нельзя и для чего вообще нужно ей это. Вообщем оказалось что у нее программа одна и убрала лишь часть где надо ходить. Но после таких занятий у ребенка ноги болеть стали сельнее и мы боясь смазать эффект от других процедур решили отказаться от больничного ЛФК и делать дома, но не получается найти комплексов упражнений подходящих для лечения данной болячки.
Может кто может посоветовать такие комплексы?

Сны,наводящие на раздумья.Надо ли обращать внимание на них?

Во сне я выясняла отношения (не помню по какому поводу,но все на повышенных тонах)с моей подругой детства,которая сейчас является крестной матерью моего ребенка. Под ногами у нас были лужи на земле. И когда у нас доводы иссякли (опять же не вспомню уже кто из нас первый начал),мы начали бросать друг в друга вот эту самую грязь ,которая была у нас под ногами. Я помню,что брала её прямо из лужи и бросала,и пыталась спрятаться от летящих комков грязи подруги за столбом. Что бы это все могло значить? P.S. Со своей кумой я отличных отношениях в реале.