Рецепт тут: http://karaidel.livejournal.com/116890.html
В начинку лучше класть кислые ягоды или фрукты. Я делала с изюмом и черной смородиной, изюм давал лишнюю сладость.

• изюм ,
• смородина ,
• сладость ,
• фрукт

Подробный рецепт тут: http://ginger-blonde.livejournal.com/14023.html
Делала в 4 вариантах:
Без добавок:

С красной смородиной, с черной.

И с корицей.
Вкусные все! С ягодами - влажнее.

• корица ,
• ягода ,
• смородина ,
• добавка

На 3-х литровую банку:
На дно банку укладываешь листья черной смородины, вишни, укроп (зонтики), перец горошком, чеснок, лавровый лист. Потом огурцы (у нас всегда еще в середине банки все специи кладут и сверху). Засыпать 150 гр. красной смородины, залить кипятком, дать настояться 15 минут, слить воду в кастрюлю и прокипятить, добавив 100 гр. соли и 50 гр. сахара. Залить огурцы, закатать.
Банку перевернуть, после остывания убрать в прохладное место. Получаются очень вкусные огурчики, о для тех, кто не любит или не переносит уксус - этот рецепт - решение проблемы. Приятного аппетита.

• банка ,
• огурец ,
• смородина ,
• лист