400г творога
пачка слив. масла или маргарина
150г сахара(я брала меньше) на тесто+на посыпку
2.ч.л. разрыхлителя(или 1 ч.л.гашеной соды)
300-350г муки
Масло растереть с сахаром,добавить творог,разрыхлитель,муку,замесить тесто.
Раскатать пласт и вырезать квадратики,в центр квадрата насыпать сахар(я сыпала по пол чайной ложки),сделать конвертики.
Противень смазать маслом ,положить квадратики и выпекать 20-25 мин при Т 180 градусов.
Очень вкусно,когда еще не успели остыть.

• масло ,
• творог ,
• сахар ,
• разрыхлитель

Источник: http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0948.htm

300 g муки (я беру обычную и цельнозерновую пополам)
3 ч.л. разрыхлителя (я взяла 1,5 ч.л. соды)
по 1 чл. соли и сахара
250 g кварка (у меня зернистый сухой творог)
50 g слив. масла
3 ст.л. холодной воды (если творог очень сухой, то больше)
кунжут

1. Просеять муку, смешать с содой, солью и сахаром.
2. Перетереть муку с маслом в крошку. Добавить творог и воду (или сыворотку).
3. Замесить тесто. Оно должно быть тугое. Можно на несколько часов оставить в пакете в холодильнике.
4. Скатать из теста ролик, порезать на 8 частей. Каждую часть сформировать в шарик.
5. Булочки приплюснуть смазать яйцом (или белком, или водой), посыпать кунжутом, придавить его пальцем.
6. Выпекать при 180С 20-30 минут.

*кварк - кремоподобный творог, а если вы используете сухой зернистый, то жидкости надо около 8-10 ст.л.

Булочки очень вкусные, пеку их вместо хлеба. Несмотря на тугое тесто в начале, при выпечке они становятся мягкими (сода реагирует с творогом).

• творог ,
• сода ,
• мука ,
• масло

Что делать, если вес прет вверх, хотя ты ешь, вроде, меньше, чем до беременности...
Притом полезное вАще не лезет (мясо там, плов, суп...)
А хочется чего-то легкого и, желательно, сладкого, а ...
И идеальным завтраком вдруг начало казаться молоко с булочкой...
А обедом - чай с фруктами и со сгущенкой...
На ужин же хочется сладкий чай с лимоном и больше ничего... Ну, или йогурт, там...

И притом разгрузочные дни (типа яблочных, творожных) проводить не удается, поскольку на втором яблочке/на 1й трети пачки творога приходит практически незнакомый токсикоз...

И как только начинаешь ограничивать себя в питье - нападает просто жуткая жажда...

И может, кто-то имеет представление - как вообще оптимизировать свою систему питания.

Вот такой вот крик души. Хэлп плиз, кто чем может...

• токсикоз ,
• питие ,
• творог ,
• пачка

Девочки,у меня такая проблема: дочурке уже почти год и 5, а зубов только 4 (ну,сегодня 5-й прорезался). В чем может быть причина? Молочные продукты едим (творог каждый день,каши молочные), сыр вообще обожаем... Аж обидно: до сих пор всю еду до состояния пюре растираю,чтоб не поперхнулась... Может, у кого были похожие случаи?

• каша ,
• творог ,
• еда ,
• состояние

источник

400 мл йогурта
600 мл муки
400 мл сахара
1\3 ч.л. соды
3 яйца

Печется час при 180С

Я разрезала и прослоила протертым творогом с абрикосовым вареньем.

• час ,
• творог ,
• варение ,
• яйцо

- 250 гр творога (для соуса - протертый)
- 3 больших огурца
- свежая зелень
Творог размять. Один огурец почистить и натереть на крупной терке. Другие огурцы натереть тонкими пластинками. Добавить зелень. Если соус - можно заправить сметаной или йогуртом.

Хорошо к запеченным овощам, мясу, острому

• огурец ,
• творог ,
• соус ,
• зелень

Röstgemüse mit Kartoffelspalten (Запеченные овощи с картофельными дольками)

На 4 человек:
300 гр картофеля
200 гр баклажанов, соломкой
125 гр красного лука, кольцами
200 гр разной паприки, соломкой
175 гр цуккини, кружочками
125 гр помидоров-черри
90 гр кварка (творога)
1 ч.л. жидкого меда
щепотка паприки

Для маринада:
1 ч.л. раст.масла
1 ст.л. лимонного сока
4 ст.л. белого вина
1 ч.л. сахара
4 ст.л. свежего базилика, покрошенного
1 ст.л. свежего розмарина, покрошенного
1 ст.л. свежего тимьяна, покрошенного
1\4 ч.л. паприки

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 200С. Неочищеный картофель запекать в духовке 30 минут. Вытащить и порезать дольками. Картофель должен быть не полностью готовым.
2. Смешать все ингредиенты для маринада и пюрировать блендером.
3. Картофельные дольки, баклажаны, лук, паприку и цуккини положить в большую миску и залить маринадом, хорошо перемешать.
4. На противень, застеленный бумагой, выложить овощи. Периодически переворачивая, запекать до золотистой корочки 25-30 минут. В последние 5 минут добавить помидоры. Они должны стать мягкими, но не запечься.
5. Кварк, мед и порошок паприки смешать. Подавать к овощам.

Энергетическая ценность:
ккал 200б жир 3г, из них насыщенные жиры 1г, соль 0,06г

Мои утонения:
1. Соус сделала другой:
- 250 гр творога (хорошо бы протертого, но мне было лень)
- 3 больших огурца
- свежая зелень
Творог размяла. Один огурец почистила и натерла на крупной терке. Другие огурцы натерла тонкими пластинками. Добавила зелень.
К этим овощам подойдет любой освежающий соус: цацыки, йогурт, сметана.

• паприка ,
• овощ ,
• творог ,
• огурец

100 гр масла
200 гр муки
яйцо
творог
сахар
абрикосы
ваниль
мускатный орех

1. Порубила 100 гр масла, 200 гр муки и немного соли. Добавила яйцо, замесила тесто. Выложила форму бумагой, сверху тесто. Поставила на полчаса в холодильник.
2. Разогрела духовку до 200, пекла 15 минут.
3. "Натерла" творог на мелкой терке, добавила сахар, специи. Несколько абрикос натерла на терке, смешала с творогом (важно не съесть сразу).
4. Выложила на тесто творог, сверху половинки абрикос.Пекла при 160С минут 40.

• творог ,
• абрикос ,
• тесто ,
• минута

Ингридиенты: пшено - 30 г, молоко - 50 мл, творог - 20 г, изюм - 35 г, сахар - 10 г, яйцо - 1/2 шт, масло сливочное - 10 г, сметана - 5 г.
1. Сварить вязкую пшенную кашу на смеси молока и воды. Изюм без косточек промыть и дать набухнуть.
2. Творог протереть, яйцо растереть с сахором. Кашу охладить до 60 градусов, соединить с творогом, яцом и сахаром и изюм, перемешать.
3. На сковороду, смазанную маслом вылоджить приготовленную массу слоем 3-4 см. Поверхность изделия выровнять, смазать маслом или сметаной и запечь в духовом шкафу при температуре 230 градусов до появления на поверхности подрумяненной корочки.
4. Готовую запеканку несного охладить и нарезать на кусочки.

запеканку можно готовить и без творога из самых разных вязких каш. Вместо изюма можно брать курагу, груши и другие фрукты.
Время приготовления - 45 мин.

• творог ,
• изюм ,
• масло ,
• каша